أسرار لا تعرفها عن سبيرولينا الغذاء المعجزة ( SUPER FOOD )
وتعتبر السبيرولينا من أكثر الأغذية المهمة على وجه الأرض (Super Food) لكثرة ما تحتويه من فوائد وعناصر غذائية. وهو الطعام السحرى القادم لمعالجة أزمة الغذاء العالمية.
ماهى السبيرولينا ؟
هى عبارة عن نوع من الطحالب او بكتريا حيه اى (جزء نباتي وجزء بكتيرى) شكلها حلزوني ولونها أخضر مائل للزرقة. وتعيش على سطح الماء في المحيطات والبحيرات المالحة.
فوائد السبيرولينا
- تحتوى على نسبة عالية من البروتينات أعلى من اللحوم بنسبة 70%.
- تحتوي على حديد أكثر من الحديد الموجود بالكبده البقري بأضعاف وتحتوي ايضا على كالسيوم أكثر من منتجات الألبان.
- وتحتوي على ماغنسيوم اكثر من الخضروات باضعاف.
- تحتوي على مضادات الاكسدة (Anti-ox indent) عالية جدا اكثر من التوت والفراولة ( فصيلة التوتيات ). مثل الجلوتاثيون للكبد و السلينيوم ، والتوت والشكولاتة الغامقة.
- تساعد على تقليل الالتهابات والسكر فى الدم والجلطات والسرطانات.
- تساعد على زيادة التركيز وتنشيط الكبد وتنظيف الجسم من السموم.
- تحتوى على نسبة عالية من فيتامين (B complex) للأعصاب وفيتامين (A).
- تحمى المخ من مرض الزهايمر.
- تزيد من نشاط الجسم ( منشط عام ).
- تحمى الجسم من التلوث الاشعاعي.
- تخلص الجسم من زيادة الزرنيخ.
- تحتوى على مادة (Phycocyanin) التي بدورها تمنع الالتهابات.
- تعالج مشاكل الجيوب الأنفية.
- تحتوى على زنك وفيتامين (K) وبوتاسيوم.
- مضاد جيد لضمور العضلات.
- وتساعد على تقوية وبناء عضلات الجسم.
- تحتوي على النحاس أى ما يعادل 21 % من حاجة الجسم اليومية.
- تحتوي على المنجنيز وعلى احماض امينية اساسية التي يحتاجها الجسم.
- يقلل مستوى الكوليسترول الضار للجسم والدهون الثلاثية وترفع من مستوى الكوليسترول الجيد للجسم.
- ويحتوى على نسبة عالية من الأملاح المعدنية. مثل الكالسيوم (Ca) والصوديوم (Na) البوتاسيوم (K) والزنك (Zn) والكروم (Cr) والنحاس (Cu) والحديد (Fe).
- ويعزز المناعة لاحتوائه على مادة الكلوروفيل والبيتاكاروتين.