سنتحدث سوياً أصدقائي في هذا المقال عن ما هي فوائد القرفه واضرارها للنساء، وما هي انواعها، والقيمة الغذائية لها، وما هي طريقة استخدامها.
ما هي القرفة
انواع القرفه
وتوجد في الهند ومدغشقر والبرازيل وسريلانكا ولونها فاتح مقارنة بالانواع الاخرى. ولها رائحة عطرية ومذاق اقل حلاوه واعوادها اقل سمكا وذات جودة عالية مما يجعلها ذات تكلفه عالية مما يؤدي الى خفض انتشارها.
القرفة الصينية
وتوجد في الصين وفيتنام واندونيسيا و يتراوح لونها بين البني المحمر والبني الغامق ولها قوام أكثر سمكا وخشونة مقارنة بالقرفة السيلانية وذات جودة اقل مما يجعلها أكثر انتشاراً وأقل سعراً.
ولها زيت عطري قوي من الانواع الاخرى وهو العامل الأساسي في مفعولها فهو مقوي ومنشط في الدورة الدموية والتنفس. ولذلك فإن القرفة تدخل في تركيب الكثير من الادويه والمستحضرات الطبيه.
القيمة الغذائية للقرفة
تحتوي القرفة على مضادات اكسده عاليه اي تعمل على تحسين البشره وتمنع الكولسترول وتقلل الشوارد الحره والسرطانات وتقلل الشيخوخة وتعمل على تحسين القدرة العقلية الدماغ.
ومن أهم المركبات المكونة للزيت القرفة ال سينمالدهيد وهو الذي يعد من أكثر التأثيرات الدوائية. وهي تساعد على عمل الابتوسيس (التدمير الذاتي للخلايا) أي تعمل على تدمير الخلايا السرطانية.
وتساعد في الحفاظ على الحمض النووي الشريط الوراثي من أي تغيرات حتى لا يحدث اي تحور. وبالتالي لا يحدث السرطانات ومن فوائد القرفة انها تساعد على تقليل (DL) الضار بالجسم والدهون الثلاثية وتحافظ على القلب والأوعية الدموية ضد الجلطات.
كما تحتوي القشور على مواد عفصية ومواد هلاميه ومواد سكرية.
والبوتاسيوم.
فوائد القرفه
من اهم فوائد القرفة :-- تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- تعمل على الوقاية من مرض السرطان.
- تعمل على تقليل الكوليسترول الضار بالجسم.
- تعمل على تحسين الدورة الدموية.
- تعمل على تحسين وظيفة الإدراك والقدرة العقلية.
- مضاد قوي لالتهابات المفاصل.
- مضاد قوي للفطريات والبكتيريا.
- تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
- ويساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
- تساعد في علاج الم الأسنان.
- تساعد في تخفيف آلام الطمث.
- تساعد على تحسين رائحة الفم الكريهة.
- تساعد على تقويه جهاز المناعه.
- تعمل على تحسين البشرة والجلد يحتوي على مضادات اكسده فهي تمنع الالتهابات والحساسيه وتساعد على تقليل الحروق من الشمس.
- تعمل على تحسين التهابات المسالك البولية.
- تساعد في علاج الصداع.
اضرار القرفة للنساء
طريقة استخدام القرفة
- للبشره توضع ملعقه قرفه على ملعقة من عسل النحل وتوضع على البشره لمده 30 دقيقه. و تغسل بعد ذلك فهي تساعد على حماية البشرة من الحساسية وحروق الشمس والالتهابات.
- للفم فوضع ملعقة صغيرة من القرفة على كوب ماء دافئ و تستعمل كمضمضة.
- للفائده العامه نضع ملعقة صغيرة على كوب ماء مغلي وتغطى لمدة خمس دقائق وتشرب بعد ذلك.
ملحوظة
ينصح باستخدامها في الطهي ومعظم الاكلات.