سوف نتحدث سويا يا اصدقائى فى هذاالمقال عن ما لا تعرفه عن نبات الحلبة واهميتها وفوائد الحلبة وطريقة استخدام الحلبة.
ما لا تعرفه عن نبات الحلبة
ما اهمية الحلبة
الحلبة تعتبر من أكثر أنواع النباتات فائدة لجسم الأنسان ولها قيمة غذائية عالية جداً لاحتوائها على عدد كبير من المكونات الكيميائية والمعادن والفيتامينات والبروتينات والأحماض الأمينية. وكانت تستخدم منذ القدم كعلاج لبعض الأمراض، وفى الطب الحديث أصبحت لها فائدة كبيرة حيث تستخدم فى علاج أمراض عديدة.
فوائد الحلبةBenefits of the ring
- تساعد على زيادة إفراز حليب الأم الذين يعانون من نقص الحليب وتعمل على تحفيز قنوات الحليب وزيادته.
- تساعد في تخفيف عسر الطمث.
- تساعد فى زيادة إفراز هرمون التستوستيرون عند الرجال.
- تساعد فى تنظيم مستويات السكر في الدم لأنها تحتوي علي الجلكتومانان وهذه المادة تبطئ من امتصاص السكر في الدم. وتحتوي على الأحماض الأمينية التي تساعد على انتاج الانسولين.
- تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم لاحتوائها على مادة الصابونين الستيرويدية وهي تمنع امتصاص الكوليسترول الضار في المعدة.
- تساعد فى تقليل خطر الإصابة بالسرطان لأنها تحتوى على مادة ديوسجنين وهي مقاومة للسرطان.
- تساعد على التخفيف من حرقة المعدة وتحسن من وظائف الجهاز الهضمي.
- تساعد في خفض الوزن.
- تساعد فى التخفيف من الحمى والتهابات الحلق وأمراض الجهاز التنفسي والبرد والانفلونزا والالتهاب الشعبي.
- تساعد فى التخلص من التهابات الجلدية.
- تساعد في التخفيف من عسر الهضم وعلاج الإمساك لأن بها ألياف عالية، والتخلص من التهابات القولون.
- تساعد على إمتصاص الحديد في الجسم وتحتوي على ما يعادل 20% من الحديد للفرد.
- تساعد على تقليل الإصابة بأمراض القلب وتسيطر على معدل ضربات القلب وضغط الدم.
- تساعد في تنظيف الكلى من الحصوات والترسبات.
- وتساعد على الحد من الحكة و قشرة الشعر وتنشط الدوره الدمويه لفروة الراس ولها دور في علاج الشعر الجاف حيث تعتبر مرطب قوي للشعر.
محاذير و اضرار الحلبة
رغم أنها لها فوائد عديدة إلا إنها لها بعض الأضرار والمحاذير منها :-
- لا توصف لمرضى سيولة الدم لأن بها مادة الكومارين التي تعمل بمثابة مميع للدم أو سيولة الدم.
- الأشخاص الذين يعانون من زيادة الحساسية.
- الجرعات الزائدة قد تسبب فى اضطرابات بالمعدة.
تحتوي الحلبة على عناصر غذائية مثل :-
فيتامين (B1 ,B2 ,B3 ,B6 , B9) وفيتامين (A , C).
والمعادن التى تشمل :-
النحاس، البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، الزنك، السيلينيوم، الماغنسيوم، المنجنيز.
طريقة استخدام الحلبة
لتناول الحلبة كشراب
توضع معلقتين كبيرتين من الحلبه علي كوب ونصف ماء وتترك على النار لمدة عشر دقائق. ثم توضع في كوب مع الحبوب دون تصفيتها وتحلى بالعسل الابيض وتشرب دافئه.
للاستعمال الخارجي للبشرة
توضع ملعقة من الحلبة المطحونة مع ملعقة من العسل الأبيض وتوضع على البشره لمده 20 دقيقة وتغسل البشرة بعد ذلك.